AYAM NEGERI VS AYAM PEJANTAN FUNDAMENTALS EXPLAINED

Sedangkan ayam broiler kulitnya mengandung banyak lemak dan mudah sobek. Hal ini membuat proses mengolah ayam kampung juga menjadi lama dibandingkan dengan ayam broiler.Dari segi fisik, perbedaan antara ayam kampung dan ayam potong terlihat dari ukuran dan bentuk tubuhnya.Ketersediaan terbatas: Daging ini biasanya tidak tersedia secara luas di pasa